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    La maîtrise des cycles de production et de commercialisation

Le cas de l' OIGNON LOCAL

   
Voir la FICHE PRODUITS et leurs PERIODES DE COMMERCIALISATION
 

Zones agro-écologiques

Périodes
         Etapes
Variétés
Durée de stockage

Vallée
 Niayes

Fin Août
Pépinière


- Violet de galmi
- Jaune de Valence
- Noflaye
- Orion
   

Longue
(4 à 6 mois)

Octobre
Semi
Février / Mars

début récolte

Avril / Mai
Période de pointe
 Niayes

Juin
Période charnière
à surveiller

Fin de campagne de contre-saison froide et début de campagne de contre -saison chaude

Red Bombay ou Ngagne Mbaye

Courte
 Niayes
Juillet / Août
Période de pointe

Rouge d'amposta ou Rouge espagnol communément appelés « Saunesa » (jaunes géants)

Courte
Septembre
Fin de campagne de contre-saison chaude et de commercialisation de l'oignon local

« Saunesa »
( de l'appellation des producteurs des Niayes )

Courte
             
 

ANALYSE  :
D'après le schéma ci-dessus, on peut retenir que la campagne de commercialisation de l'oignon local s'étale réellement du mois de Mars au mois d' Août ( 6 mois ) et que durant cette période, le pays peut rationnaliser ses importations sur ce produit.
Il convient tout de même d'adopter une attitude de veille et d'alerte durant le mois de Juin , période charnière entre la fin de la campagne de contre-saison froide et le début de la campagne de contre-saison chaude.

 
 
 
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